El curso se desarrolló durante dos jornadas donde al finalizar hubo una evaluación. El jueves concluyó, con la correspondiente evaluación, el Curso de Manipulación de Alimentos dictado por la Secretaría de Producción Municipal a cargo del médico veterinario Sebastián Cettour, en las instalaciones del CIC. El profesional encargado aseguró que 16 participantes aprobaron el curso.
El curso fue gratuito y desde el ejecutivo local señalaron que con estas iniciativas se busca garantizar el acceso seguro de los alimentos.